Potrebno je: 500 g heljdinih kora za pitu, 1 kg krompira, 200 g slanine, 300 g kačkavalja, ZA SOS 100 g slanine, 2 žumanceta, 2 dl pavlake, 2 čena belog luka, 8 kašika supe, 2 kašike maslinovog ulja

Priprema: Krompir isecite na malo krupnije kockice, otprilike jedan centimetar, i pržite ga nekoliko minuta u vrelom ulju. Izvadite krompir, pa ga posolite i pobiberite. Slaninu isecite na kockicei izmešajte s krompirom i kačkavaljem. Uzmite dve kore, obe ih premažite uljem i mlekom, pa stavite u fil i urolajte. Rolate stavite u podmazan pleh i pecite na 180 stepeni 12 minuta.

Za karbonara sos propržite slaninu, dodajte supu, so, pavlaku, parmezan i ulje, pa promešajte. Skolnite s vatre, dodajte žumanca, promešajte i prelijte pitu.

13 fenomenalnih jela za slavlja
13 FENOMENALNIH JELA ZA SLAVLJAFOTO: MITAR MITROVIĆ / RAS SRBIJA

Ovaj recept deo je kulinarskog dodatka „Novogodišnji gurmanluci“ koji ide na poklon uz novi broj „Blic žene“ od subote 16. decembra. U njemu ćete naći još 12 super recepata koji će obogatiti i osvežiti vašu prazničnu trpezu.

Pored toga, u novoj „Blic ženi“ čekaju vas fantastične priče:

* Mime Perišić iz Udruženja „Žene na prekretnici“ o poboljšanju situacije žena koje su bez posla u poznim godinama

* Aleksandre Švonje, autorke prvog poljoprivrednog humanitarnog serijala „Naše imanje“, o podsticanju mladih da se vrate na selo

* Slađane Pop-Lazić, rukometašice i reprezentativke, o pripremama za Svetsko prvenstvo

* Anđelke Radojević, slikarke i mozaičarke, o svetskom uspehu njenih radova

* Rasta Jankovića, glumca, o novim ulogama

U novoj „Blic ženi“ saznaćete i koja je dobitna kombinacija materijala za svečanu toaletu, koji je najvažniji element šminke, kako da posavetujete ćerku tinejdžerku da se našminka za doček…

Tu su i saveti kako da izbegnete zablude o bolu u u leđima, cake da jedete više voća i povrća, šta da radite da ne tugujete za praznike…

I još brdo korisnih saveta i tema, od kulinarstva, preko roditeljstva do zdravstva, koji će vam predstojeće praznične dane olakšati i ulepšati.

Zato što „Blic žena“ uvek misli na vas, a naročito za praznike!

blic.rs